오늘 뉴스를 보다보니 호두, 아몬드 등 나무에서 나는 견과류가 대사증후군과 비만에 효과가 있다는 연구결과가 나왔네요.

구지 이런 연구결과를 적용하지 않더라도 견과류를 섭취하면 몸에 좋다는 뉴스와 정보는 많았는데요.

그래서 견과류 종류별 효능 및 유의점을 정리해보았습니다.

견과류는 올레인산, 리놀레산 등과 같은 불포화 지방산을 함유하고 있어 우리 몸에 해로운 중성 지방과 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관내 오래된 지방을 씻어내 심장질환 및 각종 혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

그렇다면 각 견과류별로 어떠한 효능이 있는지 살펴보겠습니다.

1. 호두

호두는 생김 자체가 뇌와 닮아있어 먹으면 머리에 좋다는 말들을 많이 합니다.

호두는 단백질과 소화흡수가 잘 되는 지방성분을 다량 함유하고 있는 알칼리서 식품으로 몸에 쌓여있는 노폐물을 씻어내고 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 줘 각종 성인병 예방에 좋습니다.

그리고 위에 적은 것과 같이 오메가-3 지방이 풍부해 뇌의 활동에 도움을 준다니 머리가 좋아진다는 것이 거짓말 만은 아니겠죠?^^

또한 비타민B2과 비타민E가 많아 혈액순환과 비부, 모발에 골고루 도움이 된답니다.

2. 아몬드

아몬드는 비타민E 함량이 다른 식품에 비해 매우 높아 활성산소를 억제, 노화 방지에 보탬이 됩니다.

그리고 올레인산이 함유되어 있어 몸에 좋은 콜레스테롤은 유지하고 필요 없는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 줍니다.

아몬드는 미네랄과 식이섬유도 다른 견과류보다 다량 가지고 있어 변비 예방에도 도움이 된다고 합니다.

3. 땅콩

가장 대표적인 견과류인 땅콩은 고단백, 고지방 식품으로 많은 량의 비타민 B와 비타민 E를 포함하고 있는 스테미너 식품으로 알려져 있습니다.

땅콩의 지방성분은 변비에 효과가 있으며, 리놀렌산과 아라키돈산과 같은 불포화지방산으로 구성되는데 혈청 콜레스테롤 수치를 저하시켜 동맥경화 예방에 좋습니다.

이외에도 필수 아미노산이 많이 들어있어 근육형성에도 도움이 되고 땅콩이 가지고 있는 비타민 성분은 머리를 맑게 하고 피로회복에도 좋다니 여러모로 유익한 견과류로 볼 수 있겠습니다.

4. 견과류 섭취시 유의할 점

어떠한 식품이든 다량 섭취하게 되면 안좋겠죠?

이렇게 좋은 견과류도 너무 많이 먹을 경우에는 장과 위의 소화흡수 능력을 떨어뜨리니 주의를 해야 합니다.

또한 칼로리가 높아 비만의 원인이 되기도 합니다.

특히 유아의 경우는 딱딱한 견과류를 씹지 않고 삼키게 되면 호흡곤란이 발생 할 수 있으니 주의를 해야합니다.

그리고 소금 등이 조미된 견과류는 심혈관계 질환이 있는 사람에게는 안좋은 영향을 끼칠수 있다고 합니다.

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2014년 새해 목표에 건강관리 하나쯤은 들어있을텐데요.

적당한 견과류 섭취로 건강을 챙기시기 바랍니다.